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Du bon usage de l’hypochlorite de sodium
L’eau de Javel – qui n’est autre qu’une solution d’hypochlorite de sodium – est un produit chimique courant aux nombreux usages, tant en milieu domestique (hygiène de la maison, de la cuisine, nettoyage du linge…) qu’en milieu professionnel (hôpitaux, laboratoires, industries…).
La détérioration des produits chimiques
Inéluctablement, les produits chimiques finissent par se détériorer. L’utilisation de produits chimiques expirés ou détériorés affecte la validité des expériences. La détérioration peut également entraîner la survenue de situations dangereuses ou inattendues pouvant porter préjudice à la santé des manipulateurs et aux installations. La stabilité, propriété intrinsèque des réactifs, détermine leur détérioration. Or, elle est très variable suivant les produits chimiques et dépend de facteurs extérieurs.