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Anses – Appel à candidature d’expert

L’Anses lance un appel à candidatures d’experts scientifiques afin de procéder à la constitution d’un groupe de travail (GT) « Nanos & Alimentation ».

Les enjeux sanitaires liés au développement et aux usages potentiels des nanomatériaux manufacturés occupent une place importante dans l’espace public au niveau international et en France. Dans de nombreux domaines, comme l’agroalimentaire, ces nanomatériaux sont utilisés pour leurs propriétés physico-chimiques, leurs faibles tailles, leurs surfaces spécifiques importantes… et sont ajoutés intentionnellement en tant qu’additifs alimentaires ou additifs technologiques dans la formulation des matériaux aux contacts des denrées alimentaires. En effet, des additifs historiquement utilisés en masse par l’industrie agroalimentaire tels que la silice amorphe ou le dioxyde de titane peuvent être en partie nanostructurés.

Du 03/01/2017 au 28/02/2017

Voir en ligne : Informations et candidature